Obserwatorzy

sobota, 25 czerwca 2011

88. chleb na obiad?? jak to możliwe...

a tak.. to po prostu Kotlety z chleba :)


Przeważnie zostaje troche chleba z którym nie za bardzo wiadomo co zrobić. Ja z premedytacją kupiłam teraz wiecej chleba, aby byl na obiad. 

A jak zrobić takie kotlety? Bardzo prosto :)

Składniki:
pół chleba
2 jajka
1 cebula
przyprawy wedle uznania






1. Pokroić pół chleba




2. Skórki oddzielić od środka, rozdrobnić  i zalać goracym mlekiem, około 1 szkl




3. Srodek chleba pokruszyć, a w tym czasie podsmażyć cebulkę


4. Namoczone skórki przemieszać. Powstanie papka. 




5. Dodać cebulkę, przyprawy, jajka. Wszystko dokładnie wymieszać i stopniowo dodawać pokruszony środek chleba. 



6. Formować kotlety i obtaczać w bułce tartej. Aby się nie przyklejały do rąk, zwilżać co jakiś czas ręce wodą.


7. Smażyć z obu stron na złoty kolor. 


Smacznego !!!! :) 





Bartuś czekał na obiadek, ale sen go dopadł... 

3 komentarze:

  1. mniam, ciekawa propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nawet nie wiedzialam,ze taka potrawa istnieje:) Dziekuje za udzial w moim Candy ,bede tu czestym gosciem:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Słodkie Chłopaczki.
    Kotleciki zamiast frytek? Fajny przepis.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń